5 Aprile 204, dalle ore 16:00 alle 17:30
Il Maestro Maurizio Black Santin sarà il graditissimo ospite del Pisa Cake Festival.
Durante la giornata di sabato 5 Aprile, infatti, presenterà in anteprima per il Pisa Cake Festival il dolce Rosso Passione.
La preparazione del doce verrà fatta con l'aiuto del pubblico, che vedrà nascere il dolce sotto i propri occhi.Il Maestro farà anche un altro regalo a tutti gli spettatori: tutte le sue ricette per la preparazione del dolce.
Per Maurizio la pasticceria è un’arte da condividere.
Ama comunicare il suo lavoro attraverso i molti strumenti che con il tempo sono diventati sempre più familiari.
La televisione: con le trasmissioni “Dolcemente”, “Dolci di casa” e “Dolcemente con…” nella quale invita grandi colleghi. Un’occasione per il grande pubblico di conoscere la grande arte della pasticceria italiana.
L’editoria: i libri ma anche le riviste con cui collabora sia di carattere professionale che più divulgativo.
I corsi: sia professionali (presso le Città del Gusto del Gambero Rosso) che amatoriali.
La radio: una vetrina divertente dove confrontarsi in diretta con il pubblico.
I social network: un modo immediato per essere “vicino” a chi lo segue e ama la pasticceria.
Gli eventi: dagli incontri diretti con il pubblico alle conferenze, fino al confronto con i colleghi e le competizioni. Ed il prossimo è proprio dietro l'angolo: il Pisa Cake Festival, previsto presso lo Spazio Espositivo di Pisa Fiere.
Per dettagli: http://www.pisacakefestival.it/
Le foto del maestro Santin sono di C. Casella