ciao a tutte, la settimana e’ iniziata ieri e io sono un po’ in ritardo sulla tabella di marcia, siamo arrivati in Sardegna domenica pomeriggio e ieri non avevo ancora idea di cosa e come organizzare. in verita’ in vacanza si pianifica poco, si sa, ma ci sono degli ever green che sono certa ci faranno compagnia nelle prossime serate. Cominciamo innanzitutto col dire che un bicchiere di buon vino bianco fresco al punto giusto e’ il modo migliore per chiudere una giornata al sole. non bisogna ovviamente esagerare perche’ gonfia un po’ e al ritorno non riusciremmo a rientrare negli abiti di tutti i giorni. Per quanto riguarda le cene, a parte quando non si esce, sulla nostra tavola marina tornano spesso piatti dove il pesce la fa da padrone, nulla di istrionico o complicato, solo ingredienti freschi semplici e saporiti. Di seguito alcune proposte, attendo i vostri suggerimenti ovviamente!!!
Bistecca di tonno con due o tre diverse verdure come contorno
Spaghetti alle vongole, gamberi e calamari
Pasta siciliana con melanzane e pesce spada
Orata o branzino al forno con verdure grigliate
Insalata di riso
Ziti al sugo di moscardini
Calamaretti in umido con olive taggiasche
Calamari ripieni ai ferri
Buona settimana e buona estate!!!
Angela
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake