Mele: Dolce Inglese Di Mele

Calorie a persona: 527

Ingredienti per 8 persone:

• 8 Mele Golden
• 50 G Uvetta Sultanina
• 50 G Pinoli
• 200 G Burro
• 1/2 Bicchiere Brandy
• 120 G Zucchero
• 180 G Farina
• Pangrattato

Preparazione:

• Far ammorbidire per 20 minuti l’uva nel brandy.
• Sistemare le mele a dadi non troppo piccoli in una pirofila imburrata e spolverizzata con pangrattato e distribuirvi i pinoli e l’uvetta.
• Setacciare a fontana la farina, unire lo zucchero e il burro a piccoli pezzi, lavorare per ottenere un composto molto friabile.
• Sistemarlo sulle mele e cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi.

Note:

• Luogo: Regno Unito.
• Luogo: Inghilterra.