melette sottograppa

...con tutte le piogge che ci sono state avevo paura che il mio alberello di melette rosse selvatiche non facesse nemmeno un frutto !!!e invece è stracarico di mele ...evviva e così anche quest'anno ho pensato di metterne un po' sottograppa.La ricetta è molto semplice, anzi semplicissima..basta armarsi di un po' di pazienza ....ingredienti

250 grammi di zucchero1 litro di grappa (di buona qualità)qualche chiodo di garofanostecca di cannellabuccia di un limonepreparazioneLavare accuratamente le melette,asciugatele per bene con un canovaccio,quindi foratele con lo spillo in 2 - 3 punti.Mettete le melette nei vasi, cospargendo ogni strato con un cucchiaio di zucchero,un pezzetto di stecca di cannella,un chiodo di garofano e un pezzetto di buccia di limone, quindi ricoprire di grappa.Consumare dopo un mese.