Menù di San Valentino a base di radicchio

Negli ultimi anni sempre più innamorati decidono di trascorrere la serata di San Valentino a casa, forse per un fattore economico ma noi vogliamo vedere il lato più romantico e vogliamo pensare che sia per avere un po’ più di intimità..

Se anche voi state organizzando una cenetta d’amore in casa, vi suggeriamo un menù d’amore a base di radicchio.

Vi starete chiedendo perché abbiamo pensato proprio al radicchio? Se la risposta “ Perché è buono” non vi basta, che ne dite di “ Perché è rosso!” . Quale miglior colore per una cenetta romantica di San Valentino?

Come ogni cena che si rispetti, si inizia sempre un antipasto sfizioso ed invitante, come preludio perfetto per una serata indimenticabile.

Ad una cena di San Valentino non può mancare del pesce… magari afrodisiaco!
Allora, aprite le danze con una squisita insalata di mare con Radicchio di Treviso IGP marinato all’olio aromatizzato

Ricetta: http://www.radicchioditreviso.it/it/2014/11/insalata-di-mare-con-radicchio-di-treviso-igp-marinato-allolio-aromatizzato/
Come primo piatto vi consigliamo un piatto semplice da preparare ma che vi farà fare un figurone con la dolce metà!
Crema di Radicchio in coppa di pane, una vellutata particolarmente delicata, dove il radicchio è esaltato non solo dall’aroma, ma soprattutto nel profumo e nel colore.

Ricetta: http://www.radicchioditreviso.it/it/2014/11/crema-di-radicchio-in-coppa-di-pane/

Il secondo piatto che vi proponiamo è un delizioso Filetto d’aringa al vapore marinato con aceto di mele
Un gusto particolare ottenuto dalle erbe aromatiche che daranno un pizzico di pepe anche alla vostra serata, non solo al vostro piatto!

Ricetta: http://www.radicchioditreviso.it/it/2014/12/filetto-daringa-al-vapore-marinato-con-aceto-di-mele/

Concludiamo con una vera prelibatezza per gli occhi e per il palato… Armatevi di cucchiaini perché è il momento del semifreddo con Radicchio Variegato e yogurt in cialda

Ricetta: http://www.radicchioditreviso.it/it/2014/12/semifreddo-con-radicchio-variegato-e-yogurt-in-cialda/

Che ne dite? Vi abbiamo conquistato con questi piatti squisiti? Si? Allora non vi resta che riproporli alla vostra dolce metà!

Buon San Valentino a tutti gli innamorati trevigiani ;)

Le ricette sono tutte prese dal sito web: http://www.radicchioditreviso.it/

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