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Anche il suo ingresso agli anta come il mio, è passato in famiglia: noi e le bimbe. Una scelta voluta, sentita e non nuova. Questi ultimi sono stati i giorni più lunghi e faticosi della mia vita ai fornelli. Sarà l'età, oppure, molto più semplicemente, perdita di esercizio e di voglia di fare. Ma fatica a parte, sono contenta del risultato ottenuto, che pur non mancando di imperfezione e di errori da correggere, mi ha riempita di spirito positivo e desiderio di rituffarmi nel mio mondo, un mondo fatto di sbuffi di farina, click e voli di fantasia. Negli ultimi mesi, tutto questo mi è mancato. La causa? Io e la lotta dura che mi porto dietro da una vita, una lotta che a periodi si fa pressante, quasi soffocante, che mi da gioia da un canto e dall'altro mi toglie il sorriso. Ma non è questo il momento di parlarne...quindi lasciamo stare e godiamoci queste bontà... Non troverete le ricette che, mi riprometto di pubblicare, separatamente, in seguito.
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Cous cous profumato: con verdure agrumate e pesto alle erbe di MelaZenzero qui. Mtodo di cottura del cous cous tostato di Marcello Valentino
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Il pralinato
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All'appello mancano: le brioche col tuppo e il cappucino della colazione, i tranci di salmone all'arancia della cena , i ghiaccioli fragola e arancia e i mini rollò.....Anche i vini..
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Sette veli al pistacchio
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