Merende sane per bambini… il mela ciok!

La merenda qui in casa è nel 90% dei casi a base di frutta! Cecilia è abituata a mangiarla anche senza troppi fronzoli da quando è piccola e sa che per merenda c'è quella (anche perché se no a cena mangia poco e niente!).
Anche se mangia uno yogurt cerco accompagnarlo a della frutta o almeno ad una spremuto o ad un estratto di frutta fatto al momento.
Quando proprio ha tanta fame cerco di aggiungere qualcosa di salato, come ad esempio questi grissini con dei buoni semini di sesamo ricchi di calcio, o una fetta di pane semi-integrale fatto in casa.
Per il dolce invece cerco di proporre dolcetti che non abbiano zucchero, come questi biscotti fatti con la frutta secca.
Fanno eccezione i giorni in cui cuciniamo qualche ricetta nuova per  per la colazione insieme, in cui è ammesso l'assaggio (io sono la prima a non sapere resistere!!).

Quando però ci sono amiche in visita la faccenda si complica, soprattutto quando sono abituate a mangiare merendine o cose simili! Così nel caso di ospiti ho ideato una serie di ricette per fare mangiare la frutta anche a quei bambini che abitualmente non la mangiano a merenda (e che magari ne mangiano poca anche a casa!). In compagnia si sa, si mangia tutto più volentieri, e poi se si dà alla frutta una marcia in più si convincono anche i più difficili... come in questo caso... Le nostre mele ciok infatti altro non sono che mele tagliate a forma di ciambella e intinte nella cioccolata fondente!
Potete guarnirle a piacere con della frutta secca tritata, io non ne ho avuto tempo perché le nostre due belvotte erano impazienti e affamate!
Che soddisfazione sentire le amiche di Cecilia che se le litigano mentre dicono che sono deliziose!!
1 mela

40g di cioccolato fondente (60-70% minimo)
Mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
Eliminate il torsolo della mela con un leva torsolo (questo ad esempio per intenderci -> PEDRINI-LEVATORSOLI IN ACCIAIO INOX A&A ).
Eliminate la buccia con un coltello se le mele non sono biologic he o se non è gradita.
Tagliate la mela a fette spesse mezzo centimetro, in modo da avere tante ciambelline.
Intingete le ciambelline per metà nella cioccolata, o decoratele facendogli colare la cioccolata a zig zag con un cucchiaino.
Potete guarnirle anche con della frutta secca tritata.

Lasciate riposare in frigo una mezzoretta o fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato e servite.