Merendine Good Morning Silikomart

Oggi ho provato lo stampo in silicone forme Good Morning firmato Silikomart, non sono molto soddisfatta del risultato :/

Ho preparato delle semplici merendine di pan di spagna ma, nonostante avessi imburrato tutto per bene, l’impasto si è incollato allo stampo perciò le forme non sono uscite per niente bene. Le uniche merendine decenti sono quelle a forma di cornetto.

Sono stata molto attenta ad ogni dettaglio, soprattutto alla temperatura del forno, non so cosa sia andato storto ma dovrò riprovare al più presto.

INGREDIENTI

100g di farina

100g di zucchero

3 uova

PROCEDIMENTO

Sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa

Aggiungere la farina e continuare a mescolare per qualche minuto

Imburrare lo stampo

Versare la crema nelle formine

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti

Terminata la cottura, fate raffreddare lo stampo e tirate fuori le merendine delicatamente

Spolverare con zucchero a velo

Dato che non ho alcun interesse nel far solo bella figura e pubblicare esclusivamente le foto delle pietanze uscite alla perfezione

ecco qui le merendine uscite male:

Ciambelle

Cornetti

La prossima volta proverò un dolce freddo, stay tuned!!!