Merendine Paradiso

Ingredienti

per la base

• torta margherita

per la farcitura

• 400 ml di panna liquida
• 2 cucchiaini di miele
• 100 ml di latte condensato

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• Tempo Preparazione:
  1 ora
• Tempo Cottura:
  45 minuti
• Tempo Riposo:
  2 ore
• Dosi:
  40 quadratini
• Difficolta':
  Facile

Le merendine Paradiso sono dei dolcetti perfette per la merenda dei bambini. Sono sostanzialmente una torta margherita farcita di una crema alla panna. Semplici e molto buone.

Procedimento

Per iniziare, preparate l’impasto di una torta margherita seguendo la nostra ricetta. Imburrate e infarinate una teglia rettangolare di 20 cm x 29 cm e versateci dentro il composto, quindi cuocete in forno statico a 150 °C per circa 45 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare.

Nel frattempo montate la panna liquida molto bene, quindi unite i due cucchiaini di miele e il latte condensato (anche questo potete prepararlo con la nostra ricetta volendo). Amalgamate molto bene e fate riposare in frigo.

Tagliate la torta a metà per la farcitura. Spalmate la base con la farcia alla panna, facendo uno strato spesso di circa 1-2 cm, quindi prendete la metà soprastante e delicatamente ricomponetela, premendo leggermente.

Lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore.

Riprendetela e tagliatela in tanti quadratini, che saranno le vostre merendine Paradiso da servire ai vostri bimbi per la merenda.

Ingredienti principali della ricetta:

• latte condensato
• miele
• panna