In tutte le nostre cucine uno degli oggetti che non deve mai mancare è la bilancia, per misurare gli alimenti. Ma a volte, come quando in estate (e’ successo a me) si va in ferie in case vacanza o in residence poco forniti, può capitare che questo elemento indispensabile e utilissimo non sia presente: come fare?
Farina
Un cucchiaino= 10g
Un cucchiaio= 20g
Un bicchiere= 120g
Zucchero
Latte
Uovo
Uovo intero= 60g
Un albume= 40g
Cacao
Zucchero a velo
Panna
Acqua
Olio
Sale
Miele
Burro
Fecola di patate
Marmellata
Cucchiaio e cucchiaini sono da intendersi colmi.
Come bicchiere ho usato il bicchiere di plastica grande bianco da 200ml pieno fino al bordo.Ricette da Provare
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