Mezze penne con zucchina pancetta e pomodorini

La felicità cos'è ?

E' quello stato di leggerezza che provi quando ti guardi intorno e ti rendi conto che le persone che ami sono accanto a te e stanno bene, animali compresi :-)

Oggi mi sento leggera, non fisicamente(lì c'ho rinunciato,ahhahah), ho quello che mi basta per essere felice :-)

Auguro a tutti voi un buon fine settimana ed uno stato di leggerezza come il mio :-)

Per 4 persone:

500 g mezze penne
100 g pancetta a dadini (io affumicata)
10 pomodorini
2 zucchine
sale
olio 

Ho fatto rosolare la pancetta senza aggiungere grassi
Ho tagliato le zucchine a strisce e l'ho aggiunta alla pancetta, unendo un filo d'olio

Ho fatto cuocere 10 minuti e poi ho aggiunto i pomodorini tagliati a metà

Ho salato e ho continuato la cottura altri 5 minuti.

Ho cotto la pasta in acqua salata e una volta pronta l'ho scolata e condita con il condimento preparato.

Se vi piace potete aggiungere una spolverata di formaggio :-)