Mezzze penne filanti e fragranti...

Altra ricettina per il contest Atmosfera Italiana - Pasta solo Pasta   e la pasta Cavalieri. Semplice e veloce....solo pochi ingredienti che rendono comunque questo primo gustoso.

Ingredienti:
150gr di mezze penne Benedetto Cavalieri
acqua per la pasta
sale
100gr di formaggi (mozzarella, emmental,  gouda e grana )
1 conf di panna da cucina
25gr di nocciole
pangrattato per la teglia e per la crosta.(se volete)
Io ho fatto così:
posto l'acqua sui fuochi e quasi cotto la pasta. Nel frattempo tagliato a quadrotti i formaggi e le nocciole.
Scolato la pasta, versato in un'insalatiera e farcito con i formaggi e la panna. Preso una teglia bagnate le pareti con dell'olio d'oliva extravergine di oliva e pangrattato. Versata la pasta e coperta la superficie con uno strato di pangrattato. Posta in forno, appena si saranno fusi i formaggi e sulla superficie si sarà formata una crosticina, spegnere e servire....