Certo dovrei proporre qualcosa di natalizio, il tempo ormai stringe e le idee strabilianti servirebbero ora! Però non sono in vena di ricette per le feste. D'altra parte non è un segreto che a me il Natale non piaccia, quindi in controtendenza, rischiando anche di andare fuori tema, vi propongo una ricetta che per me è una “Fondamentale” una di quelle che non manca mai nel mio menù settimanale. In fin dei conti, Natale o no, intanto che arriva bisognerà pur continuare a mangiare no? Mi riesce anche difficile dare delle dosi, faccio sempre tutto ad occhio, ma cercherò almeno di dare un'idea di massima delle proporzioni tra i vari ingredienti, giusto perchè non vi esca proprio qualcos'altro. Che dire di questa minestra? È buona, facile, nutriente, perfetta per vegetariani e anche per vegani. E se siete in vena, e volete osare qualcosa di appena un po' più esotico, aggiungete anche un pizzico (proprio pochissima mi raccomando!) di cannella. Un piatto caldo e confortante, con una fetta di pane tostato è una vera delizia. Che poi a pensarci bene non sono poi così fuori tema, tutto sommato le lenticchie sono anche di buon auspicio per l'anno nuovo che sta arrivando, e chissà a me quali meraviglie riserverà il 2014 con tutte le lenticchie che ho mangiato durante quest'anno anno! Non smetterò certo ora che siamo alla resa dei conti! Chi invece è stato distratto da altre passioni culinarie, ha ancora il tempo per recuperare! Non che sia scaramantica, per carità, ma sempre meglio non essere troppo certi di quel che può accadere :-)
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake