Minestra sprint

INGREDIENTI

120gr. di minestrina a piacere

150gr. di carne macinata

1 gambo di sedano

1 carota

1 cipollina

1 bicchiere di salsa di pomodoro

100gr. di piselli surgelati

1 dado

1lt. e 1/2 di acqua

olio extravergine di oliva

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 PROCEDIMENTO

• Tritate le verdure, che avrete precedentemente lavato e fatele soffriggere in poco olio, quindi unite la carne e fate insaporire.
• Aggiungete la salsa di pomodoro e fate ancora sobbollire per alcuni minuti. Unite l’acqua, il dado ed i piselli.
• Fate cuocere per 5 minuti da quando l’acqua bolle ed infine aggiungete la minestrina.

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