Mini millefoglie di patate

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
5 patate
100gr pancetta affumicata a fette sottili
100gr affettato di tacchino
5 sottilette
2 uova
Pepe nero
Erba cipollina
Olio
Pangrattato

UTENSILI:
Coppa pasta
Pennello in silicone
Carta forno
Teglia forno
Terrina
Tagliere
Coltello

PROCEDIMENTO:
Pelate le patate lavatele e tagliatele al coltello o con la mandolina a fette sottili.
Ponetele in una terrina dove avrete precedentemente aperto e battuto le uova,aggiungete pepe nero ed erba cipollina.
Foderate una teglia con carta forno e adagiate il coppa pasta che avrete unto d’olio con l’aiuto di pennello in silicone.
All’interno del coppa pasta iniziate a creare i vostri strati fatti di patate,pancetta,sottiletta,tacchino sottilette,pancetta e patate.
In ultimo spolverizzate con pangrattato e un filo d’olio.
Create in questo modo altre mini millefoglie di patate fino ad esaurimento degli ingredienti.
Infornate a forno preriscaldato a 200• e cuocete per 30 min.
Durante la cottura un profumo inebriante vi avvolgerà.
Sfornate, fate intiepire appena e servite.
Vi rapiranno con la loro unica bontà!

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