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...mini tartin di banana con panettone e torrone al tiramisù e...premio giornalistico Assolatte "L'Attendibile"...
Da Sississimaeheheheheheheehehehehe, iniziamo la settimana con un'ottima notizia: sono stata invitata alla premiazione del premio giornalistico Assolatte "L'Attendibile" da un'azienda con la quale collaboro, siete curiosi eh?
Spero di poter fare qualche foto qua e là per documentare l'evento, domani vi racconto tutto...buona serata, Silvia--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Si, lo so, è Carnevale, e dovrei postare dolci di carnevale ma...io sono una persona "sui generis" e vado solitamente controcorrente, cioè non faccio quello che fanno tutti...e quindi vi propongo ancora una ricetta con il torrone e il panettone. Ormai lo avete capito tutti che, grazie alle aziende con le quali collaboro e che mi inviano questi prodotti, cucino ricette appositamente con questi ingredienti, quindi non le chiamerei "riciclo"...anzi...(portate pazienza, ne ho ancora altre di ricette con questi ingredienti hihihihihihihi) e visto che a Roma oggi fa tantissimo freddo, vi offro questa golosa mini tartin... Per4 persone:2banane piccole80gr burro80zucchero di canna2/3fette di panettone al moscato FLAMIGNItorronetenero al tiramisù QUARANTA*4 stampi antiaderenti per crostatina GUARDINI** piattino GREENGATE***tovagliolo IL FILO DEI SOGNI****tagliere grande bianco linea Montefeltro LABORATORIO PESARO*****alzatina in vetro INDUSTRIA VETRARIA VALDARNESEHomesso negli stampi il burro e lozucchero e passati in forno a 200° fino a quanto il burro è sciolto e lozucchero caramellato, quindi in ogni stampino ho messo le fettine di bananatagliate a rondelle, ho tagliato il panettone a fette e l’ho messo sopra allebanane, pigiando, cotto in forno fino a quando il panettone inizia a dorare,servito con pezzetti di torrone tenero al tiramisù.(ricettatratta da Sale e Pepe di dicembre da me rivisitata)
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