D'estate mi piace cucinare la mattina, è il momento che ho più energie , ieri ho cucinato queste tortine salate che sono ottime da gustare fredde accompagnate magari da un'insalata.
Vi lascio augurandovi una buona giornata :-)Per 4 mini tortine:
1 sfoglia rotonda
2 peperoni piccoli
olio extravergine q.b
sale q.b
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di Ketchup
1 scatoletta di tonno
Dalla sfoglia ho ricavato 4 dischetti che ho adagiato su delle teglie piccole rotonde da forno.
Ho lavato i peperoni,li ho tagliati ed eliminato i semi, li ho messi a cuocere in un padellino con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio a fiamma bassa per dieci minuti circa. A cottura ultimata ho spento la fiamma ed eliminato l'aglio, ho condito i peperoni con il Ketchup ed ho aggiunto il tonno sgocciolato.
Ho inserito il condimento nei dischetti di sfoglia, ho infornato a 170° per 15 minuti.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake