Ho letto questa ricetta sul blog di Cardamomo&Co. io avevo del risotto con i funghi e ho fatto dei miniburger invece delle polpette. Buonissime! in forno 20 minuti a 190° e poi le ho girate e ho calcolato altri 10 minuti.
Risotto al quale ho aggiunto un uovo per amalgamare, e niente formaggio. Ho fatto dei miniburger, cospargendoli poi con corn flakes spezzati.
Qualche foglia di Chioggia condita con olio extra vergine di oliva e aceto di mele e lo sbriciolume dei corn flakes caduti sulla teglia. Pranzo risolto!
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