questa è una delle cosette che ho preparato per la mia festa di compleanno...ideale per un buffet...in quanto va servita FREDDA!!!!RICETTA PER 20 PORZIONI:
500g tonno
2uova
2 patate lesse
2 cucchiai grana
3cucchiai pangrattato
uniamo le patate ed il tonno.aggiungiamo poi grana,uova e pangrattato.dopo aver mescolato bene,diamo al nostro composto la forma di polpettone aiutandoci con la carta d'alluminio,dopo poi terremmo il nostro polpettone.chiudiamo come una carammella e metti nell'acqua bollente per 25 minuti.lascia freddare e poi taglia a fette e servile nei pirottini.
con questa ricetta partecipo al contest di
http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/2011/05/ricette-fredde-per-lestate-il-mio-nuovo.html
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