Ho trovato questa ricetta per caso e non so se l'avete notato ma mi sono specializzata in dolci poveri questo inverno..quanti ne ho fatti!!!per la colazione devo dire che sono i migliori e poi si fanno davvero con questi 3-4 ingredienti che abbiamo quasi sempre in casa.Potete arricchirli anche con altr frutta secca,secondo me devono essere interessanti anche con pezzi di fichi secchi dentro ma gia' cosi' sono favolosi!!!Non c'è neanche bisogon di usare la bilancia,è proprio come usavano le nonne e loro la sapevano lunga!!
4 bicchieri di farina
1 bicchiere di zucchro
1 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito
sale
1 bicchiere di uvetta sultanina ammollata in acqua o grappa
1 bicchiere di vino rosso
Mescolate in una ciotola capiente la farina con il lievito e lo zucchero.Unite l'olio,il vino ,l'uvetta ammollata e mescolate bene.Formate delle palline che passerete in altro zucchero e metterete sulla placca del forno.cuocerli per 20 minuti a 180 gradi poi abbassate il forno e lasciateli ad asciugare per altri 40 minuti.DEvono essere corccanti fuori ma morbidi dentro!
Magazine Cucina
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