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Mousse Al Cioccolato Bianco

Da Damgas @incucinablog

La mousse al cioccolato bianco è un ottimo dolce al cucchiaio, l’ideale come fine pasto.  Si tratta di un dolce dal gusto delicato, goloso e rinfrescante, ottimo servito solo o accompagnato, ad esempio, vista la stagione con delle fragole.

mousse_al_cioccolato_biancoIngredienti per 4 persone:

200 g di cioccolato bianco,  350 g di panna,  2 cucchiai di rhum,  alcune scaglie di cioccolato bianco

Procedimento:

Sbriciolate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria, unite 150 g di panna, lasciate raffreddare ed unite il rhum e la restante panna montata. Unite anche le scaglie di cioccolato e disponete nelle coppette monodose, guarnite se lo desiderate con frutta fresca a piacere e servite.


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