Mousse al cioccolato con avocado e banana

Dopo due settimane in Italia, eccomi di nuovo qui a Madrid, pronta con una nuova ricetta da leccarsi i baffi! Oggi vi propongo un dessert goloso e super veloce da preparare, solo 4 ingredienti: cacao amaro, 1/2 avocado, 1 banana e un 1 di zucchero di canna integrale. Ecco a voi la mia mousse al cioccolato con avocado e banana.

Per gli amanti del cacao amaro, nel caso in cui non vogliate aggiungere zucchero a questa ricetta, potete semplicemente eliminare lo zucchero di canna integrale dalla lista degli ingredienti. Per gli irriducibili amanti del dolce invece, questa mousse può essere addolcita ulteriormente con 1 cucchiaio di sciroppo d’acero o con 2 datteri.

Grazie alla consistenza dell’avocado e della banana otterrete una bella mousse soffice e densa, senza dover ricorrere alla panna o ad altri trucchi di “prestidigitazione”! Vi basterà frullare tutti gli ingredienti e lasciar riposare in frigo per almeno 30 minuti. Questa mousse al cioccolato è l’ideale per la stagione estiva, non credete? ;)

Print Mousse al cioccolato con avocado e banana Recipe type: Dessert   Dessert vegano al cioccolato preparato con avocado e banana. Facile da preparare e perfetto per l'estate. Ingredients

• ½ avocado
• 1 banana
• 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale
• 2 cucchiaini di essenza di vaniglia
• Nocciole qb

Instructions

1. Sbucciate l'avocado e mettetelo in un frullatore
2. Stessa operazione per la banana
3. Frullate il tutto
4. Aggiungete lo zucchero di canna e la vaniglia, frullate ancora
5. Mettete in frigo per almeno 30 minuti
6. Prima di servire, decorate la mousse con delle nocciole triturate

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