Tra i dolci al cucchiaio per San Valentino, la mousse al cioccolato e rhum è uno dei più deliziosi. Questo sfizioso dessert con il rhum è perfetto per stupire il vostro partner nel giorno dedicato agli innamorati.
Per festeggiare questa ricorrenza, il consiglio è di preparare un dolce fatto in casa: seguite i nostri consigli!
- 250 gr. di cioccolato fondente extra
- 3 uova fresche
- 60 gr di zucchero
- 2 cucchiai di rhum
- 250 ml di panna fresca
Preparazione
- Fate a pezzetti il cioccolato
- Fatelo sciogliere a bagnomaria.
- Sbattete le uova e lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa
- Versate la crema in una coppa, unite il cioccolato fuso e il rhum
- Mescolate e conservate il composto in frigo per circa 2 ore
- Montate la panna
- Incorporate la panna alla crema
- Mescolate e poi distribuite la mouse in coppette da dessert
- Conservate in frigo per due ore
- Decorate con riccioli di cioccolato fondente
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