È stata dura scegliere 10 blog di food che potessero partecipare al sponsorizzato dal . Sono arrivate tantissime candidature da parte di blog uno più bello dell'altro... e selezionare i 10 fortunati che riceveranno la campionatura omaggio di farina Petra è stato un compito davvero difficile. Quindi... se leggendo scoprirete di non essere tra i blog scelti, non vi scoraggiate, verranno sicuramente altre occasioni.
Tra i criteri presi in considerazione per la selezione ha avuto un peso particolare l' interesse per gli impasti dedotto per ogni blog in base al numero ed alla qualità di post a questi dedicati. Anche se - dobbiamo ammettere - che chiunque abbia fatto richiesta ha mostrato di per sè uno spiccato interesse "a pasticciare". Durante la selezione ci sono stati moltissimi testa a testa e sostituzioni dell'ultimo minuto... Sono stati davvero piccoli dettagli a farci propendere, alla fine, verso un blog piuttosto che un altro!
Detto ciò... Chi saranno i 10 food blogger in sfida? Eccoli qui (in ordine casuale)! Ragazzi divertitevi! ...e leggete con ATTENZIONE le regole del gioco!!!
REGOLE DEL GIOCO
10 food blogger, una selezione di ottime farine a marchio Petra ed una sfida frizzante e goliardica in cui sarà richiesto di mettere in campo tecnica e soprattutto creatività.
1 giuria composta dai membri del Molino Quaglia, la Chef Velia de Angelis e... me 😛 determinerà il fortunato vincitore che il prossimo autunno potrà partecipare ad un bellissimo corso formativo offerto dallo Sponsor Molino Quaglia (vedi il sito http://lascuoladelmolino.com/)
Ogni Food Blogger dovrà utilizzare la farina Petra tra le tipologie ricevute in per creare 2 ricette inedite ed originali (pane, torte, lievitati dolci o salati, pasta fatta in casa).
Ogni ricetta dovrà essere accompagnata da almeno quattro fotografie che mostrino le diverse fasi di lavorazione ed il piatto finito con almeno 1 scatto del prodotto utilizzato. Sarà criterio di valutazione la pertinenza della ricetta rispetto alla farina impiegata.
Ogni Food blogger dovrà esporre il banner nella home page del proprio blog e in calce al post, aggiungendo la dicitura: "Con questa ricetta partecipo al contest del blog Profumo di cannella in collaborazione con Petra - Molino Quaglia linkando il banner a questo post ed il sito di Farina Petra.
Si dovrà, inoltre diventare follower della pagina FB della farina Petra del Molino Quaglia e condividere sui Social (Instagram, Facebook, Twitter e Google+) la ricetta in gara con l'hashtag #RicetteDiPetra.
Diventare follower, inoltre, della pagina di Profumo di Cannella (QUI) è vivamente consigliato - ma non vincolante - per restare aggiornati sulle ricette partecipanti ed i prossimi step della sfida.
Le ricette dovranno essere linkate come commento a questo post a partire dall'1 settembre ed entro e non oltre il 20/09/2015 ed immediatamente caricate sul sito http://shop.farinaearte.it nella sezione Contest previa registrazione, secondo le modalità indicate.
Inoltre scaricando l'App , sarà possibile consultare e vedere tutte le ricette in gara ed esprimere su ognuna il relativo gradimento.
La vincitrice o il vincitore riceverà comunicazione della vittoria tramite post pubblicato su questo blog dal 28/09/2015 e sarà invitato a partecipare ad un corso presso la Scuola del Molino Quaglia in data da definire - ma comunque durante il fine settimana.
Criteri di valutazione:
Un grande in bocca al lupo a tutti e soprattutto... buon divertimento!
"Si precisa che la presente iniziativa, finalizzata alla raccolta di ricette e creazioni artistiche e fotografiche di stampo culinario, rientra in un progetto-studio in ambito commerciale e industriale e di interesse della collettività - ESCLUSIONE ex art. 6 comma 1 lett a) del DPR 420/2011″
E veniamo alla ricetta di oggi, semplice e golosa da preparare in poco più di mezzora sporcando soltanto 1 ciotola: muffin al cocco e cioccolato fondente, a base di farina Petra 5, perfetta per torte, dolcetti e biscotti.
So che in questo periodo fa caldo e di accendere il forno proprio non vi va. Ma sappiate che questa ricetta richiede soltanto 20/30 minuti di cottura, necessari a preparare dei muffin buonissimi perfetti per la colazione o la merenda, al sapore di cocco e cioccolato; un abbinamento classico a cui non si può proprio dir di no!
Muffin al cocco e cioccolato
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake