Eccovi dei dolcetti autunnali deliziosi perfetti da preparare adesso con le castagne fresche (prima bollite), oppure con i resti dei marron glacè. Sono perfetti da servire a colazione o a merenda, potete anche prepararli e poi darli ai bimbi (o a vostro marito) da mangiare a metà mattina o nel pomeriggio. Provateli e fateci sapere ….
Ingredienti per 4 persone:
- 70 gr di castagne bollite; - 190 gr di farina di castagne; - 190 gr di farina; - 1 bicchiere di latte; - 2 uova; - 80 gr di gocce di cioccolato; - 150 gr di burro; - mezza bustina di lievito; - zucchero a velo q.b.; - 120 gr di zucchero.
Procedimento:
Prendete una ciotola e mettete le farine, il lievito e lo zucchero. In un’altra sbattete insieme le uova, il latte e il burro fuso. Unite i due impasti e mescolate. Aggiungete le castagne a pezzetti e le gocce di cioccolato e mescolate bene. Prendete i pirottini in silicone e riempiteli per 2/3, poi cuocete le tortine in forno caldo a 180°C per 25 minuti circa. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
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