mica vi sarete dimenticati di me:((( vero???? ^^
dai dai ancora una settimana di studio e poi finalmente potrò dedicarmi di più alle cose che mi piacciono :**...e meno male!!! xD..perchè con questo caldo sta diventando impossibile studiare :(
Oggi sono qui per dirvi due cosette e per proporvi una buona ricetta golosa :)
Allora innanzitutto ho avviato una nuova collaborazione :), questa volta con laHappyFlex, azienda specializzata nella realizazione di stampi e accessori per la cucina tutti rigorosamente in silicone :)))
Questo è quello che mi hanno inviato e spero di riuscire presto a mettermi all'opera ^_^
Mmmm...poi...poi..un'altra piccola cosa :)Con mia grande sorpresa ho vinto il contest di "La casetta di cioccolato" dedicato alla piccola pasticceria...Afternoon tea time :)....e ci tenevo a ringraziare qui, pubblicamente, Antonella per aver scelto le mie Coppette di tiramisù come ricetta vincitrice :)))))
Dopo un blog candy, questo è il primo contest che vinco :) e quindi sono doppiamente contenta :).lnoltre mi è piaciuto moltissimo anche il premio che è arrivato proprio ieri...un completo per la cucina carinissimo...con tante coccinelle e quadrifogli porta fortuna :)
E adesso eccovi la ricettina di questi muffin :P
La ricetta è quella della Ciambella alle mele e yogurt presentata nell'ultima puntata di Cotto e mangiato xD....in pratica ho preso la ricetta base e l'ho riadattata per questi muffin, togliendo le mele e aggiungendo le gocce di cioccolato xD
Forse vi starate chiedendo perchè...o forse no...ihiihihi...beh in realtà io non amo molto la torta di mele xD e poichè in casa mi avevano chiesto di farla, li ho accontentati...ma oltre alla torta vera e proprio ( che poi vi posterò ) mi sono fatta anche questi muffin golosi xD
Ho usato lo stampo per muffin della Guardini...acquistabile anche online qui :)
MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO :
- 300g di farina
- 2 uova
- 250 ml di yogurt (io ho usato quello alla vaniglia)
- 100 g di olio di semi
- 200 g di zucchero
- pz di sale
- una bustina di lievito
- gocce di cioccolato quanto basta ( in alternativa potete usare del cioccolato tagliato grossolanamente )
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, l'olio, il pizzico di sale e in ultimo la farina e il lievito setacciati. Una volta amalgamato bene il tutto, incorporare le gocce di cioccolato.
Cuocere a 170° per un 30-35 minuti.
Ve ne offro virtualmente uno a ciascuno di voi xD...e con questi vi auguro buon pomeriggo :)
Io torno dai libri che mi aspettano -.-'
Un bacione
Gloria