Muffin tri-gusto

Tempo fa avevo letto del contest di Meris su associazione cibo-libri, mi è sembrato subito molto interessante così ho deciso di partecipare. Tra tutti i libri che ho letto, perché io sono una divoratrice di libri, ho scelto di trovare una ricetta che si abbinasse a "Nuvolosità variabile" della scrittrice spagnola Carmen Martìn Gaite; questo libro narra la storia di due donne, amiche sin dai tempi dell'infanzia che ad un certo punto durante la crescita si allontanano fino a non restare più in contatto, si incontrano di nuovo dopo tanti anni a una festa e lì capiscono che il senso di vuoto che pervadeva le loro vite era dovuto all'assenza dell'altra. Visto che oramai erano trascorsi tanti anni dalla rottura della loro amicizia, decidono di tornare a frequentarsi gradualmente e iniziano a scriversi delle lettere in cui raccontano quasi settimanalmente tutto ciò che accade nella loro vita, questo sarà per loro un motivo di confronto anche con se stesse e sarà alla base del rinnovamento non solo dell'amicizia ma soprattutto della propria vita personale. E' un libro molto particolare da leggere, in quanto la vita e la storia delle due protagoniste le scopriamo tramite le lettere che si scambiano, ma è affascinante e molto profondo, uno di quei libri che lasciano il segno. Tornando al contest, questo libro  me ha ispirato un dolce, un dolce morbido e soffice come i muffin ai quali ho dato tre gusti diversi per cercare di rappresentare le varie sfaccettature che può avere un'amicizia, ho scelto di dare loro la forma di una rosa perché è un fiore dolcissimo e adattissimo per rappresentare i sentimenti ma ha anche delle spine che ci ricordano come in tutti i rapporti qualche momento di discussione può esserci; per prepararli, infine, ho scelto di usare il preparato per muffin della Saracino , un preparato che mi ha dato molte soddisfazioni riguardo alla morbidezza e al profumo del prodotto finale,  ad indicare come nell'amicizia è bello avere qualcuno che ti da una mano. Sperando di aver compreso appieno lo spirito di questo contest, vi lascio la mia ricettina per la quale ho usato:
300 gr di preparato per muffin Saracino (ho ottenuto 6 rose)105 ml di acqua2 gocce di colorante alimentare rosso2 cucchiaini di Nesquik6 spiedini lunghi per confezionare le roseHo aggiunto l'acqua al preparato per muffin e mescolato con le fruste elettriche per 5 minuti, ho suddiviso l'impasto in 3 porzioni, una l'ho lasciata "al naturale", alla seconda porzione ho aggiunto le gocce di colorante e ho amalgamato per un minutino, alla terza parte ho aggiunto i cucchiaini di Nesquik  e anche in questo caso ho mescolato per un minuto. Ho distribuito i composti in uno stampo per muffin a forma di rose, ho ottenuto due rose per ogni composto, per un totale quindi di 6 rose. Ho cotto a 190°C per 25 minuti, ho lasciato quindi raffreddare completamente poi ho infilato gli spiedini lunghi per confezionare le rose e le ho inserite in un vaso per fiori.

con questa ricetta partecipo al contest di Meris del blog Libri vagabondi