My Instagram week.

Pubblicato il 28 ottobre 2012 da Bailing

Fiori autunnali e non.

I wore: jeans, Gap; marinière, Muji; jacket, Moschino Cheap and Chic.

Passeggiata con Shaka e Siva nell’ultima domenica di clima estivo.

Shaka si abbevera con la consueta delicatezza in un vecchio lavatoio.

Cena in uno dei miei ristoranti preferiti, Vite a San Patrignano.
Aperitivo finger food e Avenir (metodo classico Brut San Patrignano S.A.)
La mora sulla scala (degustazione di salumi di Mora romagnola, squacquerone e piadine mignon, tutto made in San Patrignano).
Sarde con pomodoro, pecorino, arancio e menta; crudità di verdure, mela e zenzero.

La cucina a vista del ristorante Vite.

Spaghetti gamberi rossi, broccoli, olive nere e bisque di granchio.
Strozzapreti finferli, pomodoro fresco e timo.
Baccala in crosta di semamo, finocchi e carciofi, salsa all’acetosella.
Maialino allo spiedo.

Finocchio in infusione, arancio, biscotto di riso e sorbetto al melograno.
Torta al cioccolato bianco, lamponi e peperoni.
Torta al cioccolato 70%, mousse alla gianduia e arancio candito. Prima domenica di clima autunnale.
Breakfast: tè nepalese Dammann Frères, pane alle noci ed uvetta del forno di San Patrignano e marmellata di fichi home made.

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