Nasello impanato con funghi champignon

Una ricetta veloce e sfiziosa, se trovate il panko otterrete un risultato decisamente sfizioso, ma anche con il pane grattato la panatura non sarà una delusione.  Ingredienti: 4 tranci di filetti di nasello 2 uova pane grattato o pankofarinafunghi champignon sale, pepe e olio extravergine di oliva  
Passate i filetti di nasello prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel panko.
Per una panatura più consistente ripete il passaggio farina, uova e per ultimo il panko o pangrattato.


Distribuite i filetti in una teglia, passate i funghi nella panatura come avete fatto per il nasello ecospargete il pesce. Irrorate con olio, salate e pepate,  infornate a 180° per circa 40 minuti.