NATALE 2013 - le piccole raccomandazioni di stefycunsyinyourkitchen

- comprate solamente il necessario, fate attenzione agli sprechi, non serve abbondare per fare bella figura, sarà sufficiente cucinare con amore e cura;
- fate le vostre spese dai contadini che potranno donarvi verdure e frutti locali e di stagione e se non trovate l'ananas o il ribes o le banane non fatene un dramma, ricordate che siamo in Italia e dobbiamo arricchire le primizie del NOSTRO PAESE, se vogliamo aiutarlo, se vogliamo aiutarci.. non quelle che arrivano dall'estero, per soddisfare i nostri capricci-abitudini-tradizioni o come volete chiamarle.. ;
- in tavola cercate di mettere cibi preparati con le vostre mani, che saranno genuini, delicati, nutrienti ed avranno arricchito la vostra famiglia, non le multinazionali che tuffano i prodotti nei conservanti e coloranti "alimentari";
- fate che il cibo serva a nutrirvi, a deliziare i vostri palati, gustatelo anche se state chiacchierando a tavola, prestate attenzione a cosa assaporate... sì ... assaporate, non semplicemente : "mangiate" .. trasmettete con i vostri compagni uno spirito di amore e condivisione, anche mentre servite le vostre pietanze, che saranno la migliore cerimonia da celebrare;
- che siate credenti o meno, sia che festeggiate o meno, auguro a tutti delle FELICI VACANZE NATALIZIE, ringraziandovi per avermi seguito in questo intero anno di chiacchiere, foto, ricette e pasticci.
Vi voglio bene, anche se siete amici virtuali, vi sento vicini.
Stefania Cunsolo - stefycunsyinyourkitchen