Noccioline caramellate

La cucina è anche amore........
Se di un piatto mi innamoro è la fine, non mi dò pace finchè non lo faccio, se poi il piatto in questione l'ho pure assagiato in ante prima e mi è piaciuto è la fine.
Qualche giorno fa , arriva questa Signorina qua all'uscita della scuola delle bimbe con un pacchetto con queste noccioline appena fatte.......mmmmm non vi dico la bontà!!!!!
Ci siamo messe a mangiarle ,e ad ogni morso ridevamo :-)
Potevo non rendere allegra anche la mia famiglia?
Tra l'altro è un dolce consigliato dall'associazione medici dentisti,ahahhahahahhahahah
Scherzi a parte sono davvero golosissime e una tira l'altra.
250 gr arachidi tostate165 ml acqua120 gr zucchero semolato80 gr zucchero di cannaun pizzico di cannella.
In una padella anti-aderente ho versato l'acqua,lo zucchero e la cannellaHo acceso il fuoco e portato a bollore sempre mescolando.A questo punto ho aggiunto le noccioline ed ho lasciato cuocere finchè lo zucchero non ha caramellatoPreparatevi un foglio di carta forno sul quale verserete le nocciole a raffreddare e attente a non bruciarvi.Appena un pò più fredde le ho staccateA questo punto servitele come più vi piace :-)