Questa fantastica crema di nocciola e caffé, chiamata Nocciolino, la prendo spessissimo al bar... Ha un sapore davvero buonissimo! Ma è stato difficile trovare la ricetta giusta, quantomeno quella che più le somigliasse... e finalmente l'ho trovata (ringrazio mia cognata :-) così posso proporla anche a voi!
300 g di panna per dolci
300 g di nutella bianca o crema di nocciole (io uso quella della Nutkao gran cremeria con il tappo blu, che trovo solo all'MD)
280 ml di caffè freddo NON zuccherato (da mettere in freezer un'oretta prima della preparazione)
Vi mostro la crema di nocciole perché è lei l'ingrediente chiave! Ho provato la nutella, quella bianca... le ho provate tutte, ma è proprio lei che fa la differenza!
Questa ha lo stesso sapore della crema che c'é all'interno del Kinder Bueno per intenderci... buonissima *_*
Quello che faccio semplicemente è mettere tutto nel boccale del Bimby a velocità 3 per 4 minuti (con o senza farfalla, come preferite). Ed il nocciolino è pronto da servire!!!
Va tenuto in frigo, ma non preoccupatevi sulla durata perché, appena fatto, la bottiglia si svuota all'istante eheheheehhe :D garantito!
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