Non restare chiuso li "BOERO"...

Tartufini alla ciliegia fatti per la POPCONERniht di Francesco Adinolfi a Radio2 (vedere QUI).
Erano simil boeri perché dentro avevano un'amarena e del liquore e tutta l'involucro era cioccolato fondente e cacao...
500g di torta al cioccolato
100g di marmellata alle visciole
100g di cioccolato fondente al 70%
50cc di kirsch
ammarene sciroppate
cacao
Sciogliere il cioccolato e miscchiarci la torta sbriciolata, la marmellata e il liquore facendo però attenzione ad ottenere un composto non troppo liquido.
Formare ora delle palline mettendo dentro ognuna mezza amarena.
Spolverare con il cacao e mettete in dei pirottini (vedi QUI al n. 20).
Lasciare riposare in frigorifero per un paio d'ore.