Nothing better than a hug

Questa non è una vera e propria ricetta, ma solo un'idea stuzzicante, per un antipasto diverso o  un contorno gustoso e anche abbastanza leggero (certo, a meno che non mangiate da soli tutto il vassoio, a quel punto avete fatto la cena e pure la colazione del giorno dopo...).
E, non essendo una ricetta, non vi darò le dosi. Sì, ci ho pensato a lungo (circa 2 minuti e mezzo, e il mezzo è perché credevo di voler cambiare idea e stavo per pesare le patate), ma poi mi sono rifiutata. Perché su alcune pietanze è giusto, secondo me, che ognuno si regoli secondo il proprio gusto: più patate e meno tonno, più tonno e meno amidi, senza capperi che non mi piacciono, con le olive nere -che senza non posso vivere-...ecc... Insomma, io vi do l'idea, voi fatela diventare deliziosa realtà :) La prima volta che li ho assaggiati, li aveva preparati lei  e li abbiamo mangiati insieme, in una delle nostre rare, preziose serate, in cui ci siamo dette tanto...ma non ci siamo dette tutto (:*).
Allora, vi serviranno:
peperoni patate tonno in scatola  (io ho usato quello al naturale) capperi origano sale olio
Arrostite i peperoni, sulla piastra o nel forno. Metteteli in un sacchetto per alimenti, chiudetelo e lasciateli raffreddare (sarà più facile togliere la pelle). Intanto, lessate le patate, passatele con lo schiacciapatate e mettetele in una terrina. Una volta fredde, unitevi il tonno e condite il tutto con una manciata di capperi, il sale, l'origano e un filo d'olio. Mescolate bene.
Spellate i peperoni, eliminate picciolo e semi e tagliateli a falde lunghe. Spolverate l'interno con un pizzico di sale e farciteli con il composto di patate e tonno.

Arrotolateli, aggiungetevi ancora un po' di origano e un altro filo d'olio se volete.