Nuggets di Pollo

Diciamolo...A chi non piacciono? Ma avete mai provato a farli in casa, senza ricorrere ai vari surgelati o Mc Donald's?
Bè, cosa aspettate? Sono velocissimi e molto più buoni, provare per credere!
Ingredienti:
- 500 gr di petto di pollo
- 2 uova
- 200 gr di pangrattato
- 150 gr di farina
- olio per friggere q.b.
- sale q.b.
Tagliare il petto di pollo di bocconcini (non troppo piccoli né troppo grandi).
Passarli nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
Friggerli in abbondante olio caldo per 4/5 minuti.
Una volta dorati, scolarli, asciugarli con carta assorbente, salarli e servire, accompagnati da ketchup, maionese o salsa barbecue.