Magazine Cucina
pagine 250 - prezzo 17,50€
Sinossi: La storia della cucina spiega come i “master chef” esistano fin dall’antichità e non siano, come qualcuno crede, una moda dell’era televisiva. Senza contare che alcuni piatti o drink celebri (dalla salsa Béchamel al filetto alla Wellington, dalla Chateaubriand ai tournedos Rossini, dal cocktail Martini al Bellini) portano il nome di chi in cucina o dietro il bancone di un bar non c’è mai stato... In questo libro, Laura Grandi e Stefano Tettamanti raccontano le vite “vere” di una serie di personaggi che ai fornelli sono nati e vissuti e di altri che, a volte per un puro caso, oggi commemoriamo per il loro ruolo centrale nella storia del mangiare e bere. Le curiosità, i paradossi, gli aneddoti sulle biografi e di una galleria di nomi più o meno celebri, a volte addirittura sconosciuti, a volte appartenenti alla mitologia – come Elena di Sparta –, alla narrativa – come Jules Maigret –, alla filosofi a – come Epicuro. In questa raccolta di vite abbastanza straordinarie fanno la loro comparsa, non sempre nel ruolo principale, anche Arthur Guinness e Ave Ninchi, uomini politici come il presidente americano Jefferson e Winston Churchill, cuochi celebri come Auguste Escoffier e Luigi Carnacina, scrittori, attori, monarchi, scienziati, musicisti, industriali, inventori geniali e addirittura... Nonna Papera.
Gli autori: LAURA GRANDI, milanese, e STEFANO TETTAMANTI, genovese, sono soci nell’agenzia letteraria Grandi & Associati. Hanno pubblicato Il calendario del laico; Il calendario goloso, Nuovo calendario goloso e Atlante goloso, Sillabario goloso e curato la raccolta Racconti gastronomici.
Potrebbero interessarti anche :
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Passeggiate londinesi: incontri cercati e serendipity
Piero della Francesca, NativitàSono stata a Londra di recente, e avevo un sacco di amici da incontrare, tanto più che mancavo da parecchio. Sapete quegli amici... Leggere il seguito
Da Consolata
CULTURA -
Riserve Speciali Martini
Dalla casa di Pessione nascono due nuovi vermouth, approdati sul mercato da pochi giorni. Martini Riserva Speciale Rubino: composto da una percentuale di... Leggere il seguito
Da Smartina
CUCINA, VINO -
"Aspettando te" il nuovo romanzo di Kristan Higgins
Cari lettori buongiorno! Io in questo momento sarò a fare il terribile orale di Fisica, quindi mandatevi le vostre energie positive! Per favoreeee T. Leggere il seguito
Da Chaneltp
CULTURA, LIBRI -
La Casa Rossa di Giulio Scarpati: una Mamma da Ricordare
"Non c'è futuro, e senza futuro il presente è solo il passato. Per questo sono qui accanto ma non mi vedi. O mi vedi e non mi riconosci. Mi fissi e mi attravers... Leggere il seguito
Da Dietrolequinte
CULTURA -
Pitti a Firenze. Feste e moda
Pitti a Firenze Pitti arriva a Firenze, ma questo già lo sapevate. O lo avete intuito dal traffico. O dall’inverosimile numero di pantaloni arrotolati fino al... Leggere il seguito
Da Wfirenze
CULTURA, EVENTI, VIAGGI -
Una bella carrellata di pubblicazioni imperdibili che stanno affollando le...
Siccome in questi ultimi giorni mi sono resa conto di avervi un po' trascurati, un po' per la debilitazione fisica, un po' per il continuo giro tra medici, un... Leggere il seguito
Da Glinda
FANTASY, LIBRI