Occhio alla Spesa di Lunedi 6 Febbraio 2012

Occhio alla Spesa di Lunedi 6 Febbraio 2012

Farina, acqua, lievito. Sono tre fondamentali ingredienti per fare il pane, l’alimento importante per tutti i giorni della nostra vita. Ci sono oltre trecento le varietà di pane presenti in Italia,, tra cui cinque sono riconosciute dall’Unione Europea. Nella puntata di oggi Alessandro Di Pietro illustrerà le caratteristiche di questo prodotto, elencando i diversi tipi di farina con cui può essere fatto e i diversi tipi di lievito alla base della sua preparazione. Non mancheranno i consigli per scegliere il pane e per riciclare quello avanzato, come sempre con gli esperti presenti in studio.

Su  Raiuno alle 11.05 !