Occhio alla Spesa di Venerdi 27 Gennaio 2012

Occhio alla Spesa di Venerdi 27 Gennaio 2012

Minestre. Calde, invitanti, saporite e fumanti: le minestre, le regine dell’inverno.  Per secoli, sono state il cibo dei poveri e dei contadini e ancora oggi si portano dietro il fardello di cibo povero. Ma, nella realtà, le minestre vantano delle ricette storiche preparate con ingredienti non solo genuini ma anche corroboranti. Oggi, l’offerta si è moltiplicata e oggi si possono trovare disidratate, in brick, lattina, liquide da banco frigo, creme ai diversi sapori, surgelate, liofilizzate.  I consumatori dibattono sulla scelta tra le minestre naturali e quelle industriali. Alessandro Di Pietro ne parlerà in studio con i sostenitori dell’una o dell’altra.