Omaggio a Planeta

Planeta è ormai un marchio di qualità nel mondo del vino…la Foresteria ha circa un anno di vita, è nata per ospitare gli appassionati che andavano a visitare le cantine, ed oggi è un resort bellissimo ed elegante, curato nei particolari e nel servizio, circondato tutt’intorno dalle vigne e dal profumo delle spezie. Tra le cantine Planeta in giro per la Sicilia una delle più belle è quella di Ulmo, molto richiesta per le visite guidate e le degustazioni. Sotto la guida competente di Chiara Planeta ho scoperto dei sapori buonissimi: l’Alastro e lo Chardonnay tra i bianchi, il Cerasuolo di Vittoria, il Syrah e il Burdese (il mio preferito) tra i rossi. Chapeau!