Una coccola glutinosa che mi è piaciuta molto Ormai lo sapete evito il più possibile il glutine ma di tanto in tanto mi regalo delle concessioni che mi gratificano molto come questo piatto, questo non vuol dire che il resto che mangio non mi gratifichi, tutt’altro Adoro l’orzo e mi piace tantissimo il sedano rapa e ho quindi deciso di unirli in questa semplice preparazione.
Ingredienti:
orzo
sedano rapa
aglio
rosmarino
alloro
olio
sale
Procedimento:
Pulite e tagliate a tocchettini il sedano rapa, mettete dell’olio in una larga padella, unite l’aglio schiacciato, il sedano rapa assieme alle erbe aromatiche. Fate saltare a fuoco vivace salate e porate a cottura.
Avrete intanto lessato l’orzo che andrete da ggiungere al sedano rapa facendolo insaporire un paio di minuti.
Se volete potete aggungere un filo di olio d’oliva a crudo
Non pensate che abbia mangiato tutta da sola questa padellata ne sono state fatte 3 porzioni, abbondanti