Osteria del Sole - Bologna

Dal 1465 c'è un posto a Bologna, una osteria incastrata tra le botteghe più tradizionali della Bologna dal sapore medievale. L'Osteria del Sole è un viaggio nel tempo intorno a un bicchiere di vino, dove si può portare la pietanza e mangiare sul tavolone mentre si parla del mondo.
Alcuni temevano la chiusura dopo la scomparsa di oste Luciano, oste carismatico. Oggi per fortuna, L'Osteria del Sole ritorna a essere il posto di riferimento di una volta. Tutto rimane uguale grazie all' impegno della terza generazione Spolaore, la fedeltà dei clienti di una vita e la curiosità dei giovani per la tradizione.
Una delle particolarità del locale è proprio il fatto che qui si ordina solo vino, mentre cibo e stuzzichini si portano da fuori.
A due passi da Piazza Maggiore, non lontana dalle famose due torri, fra le arterie capillari del centro storico, esiste una stradina compresa tra le vie Orefici e Pescherie Vecchie, Vicolo Ranocchi. A questo punto siete arrivati di fronte a un'osteria molto particolare: l'osteria del Sole.
Molto particolare perchè contravviene a tutte le osterie, enoteche e vinerie post-moderne che sono diventate una trasposizione barocca della degustazione di vino. All'esterno dell'Osteria del Sole troverete una insegna che dice semplicemente "VINO".
L'ambiente è confortevolissimo,spazioso,in stile vecchia osteria e si accede all'unica toilette previa richiesta della chiave al banco (portachiave un po' ingombrante pero' non si corre il rischio di perderla).
Tutti si tuffano sui loro scartòz, cartocci di affettati, formaggi, tranci di tonno, insalate o semplice crescenta, la focaccia locale, da accompagnare con quel che la fornitissima cantina propone.
Per prenotare
Osterie del Sole
Via dei Ranocchi - Bologna
Tel. 347 9680171