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Pagnotta bianca con mdp

Da Ilaria Ruisi

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
380gr acqua tiepida
1bustina di lievito per pane
6 cucchiai d’olio evo
2 bustine di zucchero
1 cucchiaino di sale
500gr farina di grano tenero

UTENSILI:
Mdp Imetec zero-glu contenitore pagnotta
Spatola
Caraffa graduata
Cucchiaio
Cucchiaino

PROCEDIMENTO:
Sciogliete in acqua tiepida all’interno di una caraffa graduata il lievito per pane con lo zucchero aggiungendo olio evo.
Versate il composto nel contenitore “Pagnotta” della mdp,selezionando il programma “pane bianco-pagnotta” a doratura media.
Alla fine della lievitazione prima della cottura è consigliabile l’estrazione delle pale per una migliore facilità nello sformarlo successivamente e proseguite con il programma.
A fine cottura controllate la doratura del pane ed eventualmente continuate la cottura.
Estraete il pane dal contenitore una volta freddo e solo quando si sarà completamente freddato tagliatelo a fette ad uso di condimenti dolci o salati.
Maggiore sarà il tempo di lievitazione e più alto sarà il livello di digeribilità del pane.
Stesso impasto e ingredienti potrete utilizzarli con uso di farine diverse.
Buon appetito

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