Palline di biscotto

Ingredienti

• 140 g di ricotta
• 30 g di zucchero
• 60 g di biscotti tritati
• 30 g di Nutella
• cacao amaro, cocco, biscotti...per decorare

• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Riposo:
  1 ora (opzionale) + 2 ore
• Dosi:
  15 palline circa
• Difficolta':
  Facilissima

Un dolce facile da fare, veloce, che molto ricorda le ormai classiche palline ricotta e cocco: ecco le palline realizzate con biscotti, Nutella e ricotta.

Procedimento:

1) In una terrina lavorare la ricotta con lo zucchero e i biscotti: eventualmente, per mescolare meglio il tutto potete utilizzare una forchetta o le mani.

2) Aggiungete anche la Nutella e continuate a girare. Quando il composto è pronto, mettetelo in frigo per circa un’ora (se non avete tempo, potete saltare questo passaggio).

3) Formate delle palline e passatele poi nel cacao amaro, nei biscotti tritati, nel cocco o dove preferite...

4) Mettete in frigorifero almeno per due ore. Servite fredde (d’estate) o a temperatura ambiente.