Pan di Zenzero

Pan di Zenzero 3

Chiunque abbia visto Shrek ha simpatizzato per il Mitico Mister Focaccina, Zenzy!

Secondo me è uno dei personaggi più divertenti e mitici di tutto il Cartone Animato!!!

Per me ormai da qualche anno è diventato una tradizione tutta Natalizia, della serie che Natale sarebbe senza Zenzy?

Se non avessi un cane che mangia di tutto (veramente, niente escluso, aglio, peperoncino, non c’è niente che le faccia dire no), farei un albero di Natale totalmente commestibile pieno di pan di zenzero, il profumo che si sprigiona mentre si cuociono fa subito Natale, insomma quanto mi piace il pan di zenzero è cosa ormai nota, ve ne ho già parlato anche qui!

Unico neo è la reperibilità di alcune materie, nello specifico la melassa, nutriente non ancora scoperto da queste parti, sapete che i supermercati qui sono indietro almeno di 50 anni, anche se poi ti stupiscono avendo cose che non si trovano neanche nella capitale…ma questa è un’altra storia, magari ve la racconto più in là, comunque sta di fatto che ho la ordino on line o mi devo attrezzare diversamente!

Immaginate quindi la mia felicità quando il Molino Rossetto, nel maxi pacco che mi ha inviato mi ha fatto trovare anche il loro preparato per Pan di Zenzero, completo di tutto, veramente di tutto, l’impasto, le spezie, gli zuccherini per decorare, c’è persino lo stampo di Zenzy!!!

Bisogna solo aggiungere Burro e Uovo, impastare velocemente, stendere, ritagliare i biscotti e dopo 15/18 minuti avrete un esercito di Zenzy pronti ai vostri ordini!

Dovrete solo decidere se decorarli con la Glassa, (come suggerisce il Molino, semplice albume zucchero a velo e colorante), o fare come me, adottare quindi un modo più semplice, ma secondo me anche più goloso, quale?

Semplice cioccolato Bianco Sciolto e qualche colorante!

Che ve ne pare? Non sono Adorabili?!?

Veloci Facili e Buonissimi, che aspettate a provare?!?