Pane dolce all'uva

Oggi vi voglio proporre una ricetta facilissima! Chi poi, dovesse avere la macchina del pane, beh....allora è proprio strafacile, non c'è neppure bisogno di impastare. Credo proprio di avere trovato una ricetta ideale per la nostra famiglia, poco calorica, veloce e gustosa.

Ho usato esattamente la ricetta per fare il pane. 
320 ml di acqua1 cucchiaio di olio EVO500 gr di farina (per me Farina Manitoba di Molino Rosignoli)1 cucchiaino di sale150 gr di zucchero14 gr di lievito di birra secco3 cucchiai circa di zucchero di canna (per la superficie)400 gr di chicchi di uva senza semiMettere tutto nella macchina del pane, prima il liquido e poi farina, zucchero ecc. (tranne l'uva e lo zucchero di canna). Impostare la funzione "Impasto".Nel frattempo lavare l'uva, tagliare i chicchi a metà e lasciarne una decina circa per le decorazioni.

Quando la macchina del pane avrà finito di impastare, togliere il tutto e dividere l'impasto a metà. In una teglia apribile, antiaderente e imburrata, mettete il pane grattugiato. Adagiare il primo impasto, aggiungere i chicchi di uva, coprire con il secondo impasto. Mettere infine i chicchi d'uva interi e cospargere con lo zucchero di canna.

Infornare in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti a forno statico.

E' un pane dolce, facilissimo da fare. Io l'ho fatto con l'uva ma si potrebbe fare anche con altra frutta.
Farò degli esperimenti. Buona serata.