Ormai è cosa nota che il dolce è la spina nel mio fianco, adoro mangiarli, adoro leggere libri sulla pasticceria, ma quando devo mettermi ai fornelli per preparali, ansia per me. Questo Natale ho cercato di preparare molte ricette dolci come i biscotti di pan di zenzero, gli struffoli della nonna, gli alberelli di frolla sempre sotto la supervisione e i consigli della mia amica Rita. Poi ho pensato a cosa preparare per la colazione della mattina della befana, anche se le calze non mancheranno mai vicino al letto, volevo poter preparare qualcosa di speciale per i miei familiari. Sul web il re di questo periodo è il panettone, panettone semplice, ripieno di creme, ricette dei grandi maestri, cosi mi sono guardata allo specchio e mi sono detta forse ce la puoi fare con una ricetta semplice, così è stato, ho provato questa ricetta con un solo impasto, una versione davvero facile. Per accontentare mia sorella ho utilizzato le gocce di cioccolato. Perfetti per la mia colazione del 6 gennaio.
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