panini ai 7 cereali

panini ai sette cereali
ingredienti
200 gr farina ai sette cereali del molino spadoni
50 gr di semola di grano duro del molino spadoni
mezza bustina di lievito (che è all'interno della confezione della farina)
1 cucchiaio di olio di oliva
150 ml di acqua calda
mettere gli ingredienti nel robot da cucina ed è fatto oppure
impastare per almeno 10 minuti.
far lievitare coperto ed al caldo da una tovaglia o una copertina per 20 minuti
poi dare la forma preferita,posizionare in teglia da forno con carta forno e
coprire con una ciotola dello stesso diametro poi  tenere al caldo per 2 ore e mezza o 3
(io ho fatto 3 filoncini e li ho chiacciati perchè ricrescono quasi 3 volte e
siccome ho intenzione di farmi un bel paninone imbottito (sempre nei limiti della mia dieta)
non voglio sia molto alto il panino)
passato il tempo di lievitazione
infornare a 180° per 10 min...il forno è soggettivo...