Pansoti al sugo di noci

Pansoti alla salsa di noci

Calorie:300 kcal/Porzione

Una ricetta particolarmente gustosa e amata da tutti. Il sugo di noci o salsa di noci di solito è molto gradito anche ai bambini. E' il classico primo 'di magro', a casa mia si usa prepararlo anche il 26 dicembre. Il ripieno dei pansoti è costituito dal preboggion, mazzetto d'erbe selvatiche che cambia i suoi componenti a seconda della zona della Liguria in cui viene preparato e  alla stagione

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