Panzanella, sangria, fregola: le ricette più cercate su Google

Panzanella, sangria originale e fregola sarda: sono queste le ricette più cercate su Google in questa strana estate.

Secondo quanto riporta Wired, infatti, gli italiani durante i mesi caldi (solo in teoria, visto il clima) utilizzano il celebre motore di ricerca per aggiornarsi, tenersi informati sui gossip, contare le calorie. E, ovviamente, cucinare piatti estivi.

I tre termini più googlati, in realtà, dimostrano quanto io sia assolutamente fuori dai topic trend, visto che si tratta di: ‘Ebola‘, e fin qui capisco l’interesse, ‘Bear Grylls’ (trattasi di un conduttore televisivo dato per spacciato e invece vivo e vegeto) e ‘Paul George’ (giocatore di basket di cui, a onor del vero, io ignoravo l’esistenza).

 Sono un po’ più ferrata sul tema culinario. Le ricette più cliccate su Google dagli italiani durante l’estate sono infatti:

• Panzanella
• Sangria originale
• Fregola sarda
• Pesto
• Paella catalana

Piatti classici, che la fanno da padrone nonostante temperature non proprio calienti.

Ma non è tutto. Sapete quali sono i singoli termini culinari più cercati dai connazionali?

• Cetriolo crudo
• cornetto integrale (a tal proposito, la ricetta dei cornetti con pasta madre)
• seppie
• mirtilli
• pomodorini

Insomma, cibi estivi e dietetici, che la prova costume è ormai in atto (per i pochi fortunati che sono in spiaggia anziché sotto la pioggia perenne).

E infatti, oltre a ‘Palestina libera’, ‘Perchè viene il singhiozzo’ ed ‘Emma Marrone’, si cercano anche le diete emergenti. Quali sono?

• Australiana
• Fodmap
• Djokovic
• Fuhrman
• Dna

Ammetto che, anche in questo caso, io sono completamente out…ma dove ho vissuto finora?

[Credits: foto panzanella di Madebymichellec.wordpress.com]