Questa ricetta è gustosa e molto leggera adatta sopratutto a chi ama la semplicità un nuovo modo di cuocere i pomodori freschi dato che questo sugo viene cotto in forno,guardiamo insieme come fare per preparare questa ricetta.....INGREDIENTI:
Pomodori a grappolo nella quantità desiderata (basatevi sul numero di persone che devono mangiare)
capperi (meglio queli sotto sale sono più buoni ^_^
aglio
Olio d'oliva NOI VI CONSIGLIAMO OLIO DANTE
basilico fresco a volontà
un filetto d'acciuga
un bicchiere di vino bianco
un cuore di brodo alle verdure (della famosa azienda)
pepe a volontà
ESECUZIONE:
Mettete in una pirofila da forno dell'olio d'oliva aggiungete l'aglio a spicchi aggiungete i pomodori tagliate a metà il filetto d'acciuga il cuore di brodo alle verdure e il vino.
Mettete tutto in forno e fate andare a 160 gradi circa(per i gradi basatevi con il forno che avete) e fate andare in forno fino a che i pomodorini non saranno ben cotti e il sughetto asciugato(ma non troppo deve rimanere cremoso,sentirete che profumo ^_^
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